Socker

Livsmedelsverkets undersökning visar att barn och unga äter alldeles för mycket feta och sockerrika livsmedel, tomma kalorier. Det betyder att de har ett högt energiinnehåll men de ger lite eller ingen näring. Nästan en fjärdedel av barn och ungas kalorier kommer från så kallade tomma kalorier. Det gör att de fyller 25% av sitt dagliga kaloriintag med socker och fett vilket lämnar mindre utrymme för det som kroppen och hjärnan behöver. Det innebär också en ökad risk för övervikt och för de sjukdomar som är kopplade till övervikt, till exempel hjärt- kärlsjukdomar, typ 2 diabetes. Ät dig inte mätt på tomma kalorier, se till att kroppen och hjärnan får vad de behöver.

Det verkar som om socker försämrar minnet. Läs mer…