Nattmat

En störd dygnsrytm innebär ofta att man tappar ork och energi. Kroppen är inställd på att öka ämnesomsättningen under dagtid och att sänka den under kvällen och natten. Det är därför man lättare lägger på sig extra kilon om man äter på kvällen och natten. Många ungdomar vänder på dygnet vilket innebär att de äter senare. Frukosten kanske till och med hamnar på eftermiddagen på lördagar och söndagar vilket då förskjuter alla övriga mål. Den mat man äter på kvällen och natten kommer att resultera i ökade halter av blodfetter i kroppen. Det kan leda till ökad risk för hjärt- kärlsjukdomar och diabetes typ 2 eftersom blodsockret går upp mer på natten än vad det skulle gjort av samma mat under dagen. Äter man en bulle på natten ger den högre blodsocker än samma bulle skulle ha gjort om man ätit den på dagen.