Föräldrar

Mat & dryck

DSC_0884 Maria Selfie2I dagens samhälle ser vi det som något naturligt att ha friheten att äta och sova när som helst under dygnet. Datorer och lampor kan slås av och på när som helst. Kroppen däremot kan inte ställas om i en ögonblink! Vi har en medfödd dygnsrtym just därför att kroppen behöver en tempoväxling mellan aktivitet och slitage. Om vi vänder på dygnet stressas kroppen.  Nattro och sömn återställer kroppen och hjärnan. Vi orkar mer och fungerar bättre. Matro gör att vi känner oss mätta och får ny tankekraft. Med mer nattro och mer matro och tror jag att problem med psykisk oro, övervikt och ohälsa minskar. I alla åldrar. Det är är särskilt viktigt att sova och äta tillräckligt under uppväxtåren när kroppen utvecklas och rustas för livet.

Det här säger Maria Lennernäs, professor i mat- och måltidskunskap. Läs mer…